"L'ingrédient indispensable pour faire de la bonne cuisine familiale, c'est l'amour envers ceux pour qui vous cuisinez" (Sophia Loren)
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Pour un Tajine bien onctueux de chez nous, nos grands-mères nous ont transmis le savoir concocter sans mesures...
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Ce dessert me rappellera toujours une des sacrées soirées entre copines lors du mois de Ramadhan ^^ Ingrédients...
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Une recette simple et assez antique, mais le résultat y est ^^ Ingrédients: 1/2 l lait 20g maizena (2 à 4 c ) 2...
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Ils sont farcis avec la crème au fromage : 1/4 l lait+ 2 oeufs+ 1càS maizena+ 1 chef + sel + poivre + gruyère rapé...
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Oh mon Dieu ce que j'en raffole de ces sacrés salés :/ Ceci est un revisitement du classique "Bourak" de chez nous...
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J'ai mis du thon à la tomate + viande hachée + olives noires + fromage rapé
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